大學部
Undergraduate
以木質資源材料及其纖維物應用科學為教學實務，輔以工廠實習訓練及實務技能，引領學生結合科學理論與文化內涵於設計創作實務之應用，以符合多元職場需求之知識技能。茲歸納學生應具備之基本能力指標為：
1、具木質資源材料及其纖維物應用科學的實務能力
2、輔以工廠實習訓練及實務技能
3、引領學生結合科學理論與文化內涵於設計創作實務之應用
4、符合多元職場需求之知識技能
碩士班
Master's Program
培育具木質資源材料及其纖維物應用專精科學與實務能力，並配合產業需求與發展，訓練加工利用及其設計研發並重之中高階專業人才。茲歸納學生應具備之基本能力指標為：
1、培育具木質資源材料及其纖維物應用專精科學與實務能力
2、配合產業需求與發展，訓練加工利用及其設計研發並重之能力
3、符合多元職場需求之中高階專業人才